宋代建盏标本认知系列三：这些特色建盏标本和特色现象你必须知道

建盏除了兔毫和油滴（鹧鸪斑）斑纹外，其实还有非常多种斑纹。所谓“入窑一色，出窑千彩”说的就是建盏。在古籍中，当时的著作者把这些特色盏称之为“异毫盏”。或者说，这些特色盏还可以称之为“窑变”。

今天，为诸位盏友们稍作一些介绍。

第一款：建盏的巅峰——曜变

什么是曜变盏？一般认为需具备以下要素：

1、具有斑核，且有聚成群落的趋势。

2、斑核形态保持近圆形的卵状。

3、具有随光线角度改变颜色的彩色光晕。

4、部分光晕会带有兔毫状线条。

5、一次上釉、一次烧成。

6、铁胎、高温烧成。

7、干口极少，口沿润泽有金属质感。

但是要满足这些要素非常难，在古代曜变盏的概率是百万分之一，可以说是一个意外。日本人对此非常推崇，一直在仿制，仿品称为“类曜变”，充满了敬畏之心。

第二款：珍珠斑

在学术上，珍珠斑应该说是目前比较有争议的话题。有人说，这就是鹧鸪斑，有人说这是珍珠斑，但是我们建盏村遗址村民管这类叫珍珠斑。

第三款：乌金釉

乌金釉应当说是建盏的基本色，这也是建盏为何被称为是黑釉瓷的巅峰之作的原因。所谓乌金釉就是通体玄黑，没有任何斑纹，自然、深邃。

第四款：酱色

这种斑纹一般是北宋早期建盏，是建盏由青瓷往黑釉瓷过度的一个釉色。

第五款：柿红釉

建盏温度在1300-1500度形成不同的釉色，但是温度过高的后果就是柿红。在建盏遗址当地，这种釉色也叫“猪肝色”。

第六款：铁锈斑

铁锈斑应当说是建盏匠人的创新精神的体现，它的斑纹并不是说是一种釉水在窑火中烧出的斑纹，而是上釉时候上了两种釉水形成的斑纹，将黑色和黄色进行搭配，将建盏的多彩一面展现了出来。

第七款：茶叶末

茶叶末应当说是建盏量比较大的一款，其釉色形成的主要原因就是温度没达到，但这建盏的茶叶末有别人龙泉窑，全品也十分珍贵。

第八款：灰皮釉

这也是窑火温度低形成，也有玻化，但是釉色如同水泥。

这两款是灰皮龟裂纹，是釉缩水形成的斑纹，也属于灰皮釉。

第九款：竹叶青斑纹

这款是兔毫的变异斑纹，归类应当是兔毫。但是其斑纹如竹叶，颜色偏绿，所以建盏遗产村民把这类叫“竹叶青”，属于特色品种。

以上九种应该说是盏友们或许会遇到的，深入研究进去每种都还将变化无穷。诸位盏友可以多多研究和交流。

除了以上特色斑纹盏外，还有一些盏的也有现象，盏友们也值得留意：

现象一：带耳朵

灯盏特有的耳朵，有几种说法：1、这个耳朵是点灯方灯芯的；2、挂绳子用，将灯悬吊起来。3、北方游牧名族悬挂绳子绑在马背上，灯盏具有喝茶、喝酒功能。这个只能学术上论证，其生产量普遍。

现象二：匣砵正烧

以上二图就是建盏烧制时候特别要用到的匣砵，烧窑时候起到保护盏的作用。盏面不过火，同时有密封作用。

现象三：七彩

盏的表面有这种七彩的效果，其原因是盏在烧制过程中，匣砵不密封，柴火的烟雾渲染了盏面，以及盏被火炽燃烧过，所以形成这种斑纹，如七彩一般绚丽。

现象四：窑膜

这是瓷器长年埋在地下，盏的釉面受土和水等各种物质长期影响，产生侵蚀的痕迹，用一定技术手段可以除去。这个现象是出土的建盏主要特征之一。

想象五：釉泪

前文有做过专门的介绍，就是建盏正烧过程中，施釉过后而形成的釉面，十分富有动感。但釉泪对于建盏匠人而言，是天敌，稍微釉泪太重就黏底足，成为次品。

现象六：哈利光

瓷器上的釉上彩年久有氧化物析出形成薄膜，或在存放环境中外部物质在釉面结成透明薄膜，也会产生光的薄膜干涉现象，即出现“蛤蜊光”。乌金釉、醤釉的表面通常 也有“蛤蜊光”，形成“蛤蜊光”大概至少需几十年。这种特有的迎光显现，避光消退的光怪陆离的光晕，成了古瓷的特征，因此也成了鉴定古瓷的重要依据之一。

现象七：吃土卸釉

这是只盏原本是芝麻纹兔毫盏，但是因为千年的时间关系，瓷器埋在土壤中，斑纹被侵蚀消失，这种现状称之为：吃土卸釉。