建盏中的八大伪知识,你至少被一条误导过!

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所属分类:建盏文化
建盏中的八大伪知识,你至少被一条误导过!
陈大鹏 鹧鸪斑

玩盏首先要学会的是识盏。

对于识盏,更是该有自己的判断能力,且不能人云亦云。

在我们生活中有很多关于建盏的“伪知识”,这些直接影响到我们对建盏的判断,刚接触建盏时,甚至还被误导过。阿福特地整理了这些伪知识,带大家来了解一下。

误区一:模压的肯定是便宜货

模具虽然机压起来比较快,但是这个也要考虑到器型的美观程度、入窑后在高温下变形、开裂的概率等。

如果模具做得不够科学,压出来的素坯会很容易变形开裂,成品率很低,成本一样降不下来。

好用的模具不是随手就能做出来的,要做出好用的模具,需要投入大量金钱、时间,需要有优秀的制模师傅和不断改进、创新、试错的钻研精神。

误区二:一个建盏只可饮一种茶

我们都知道,紫砂壶一般都是一壶配一种茶,而建盏则没有这么多框架规定,用建盏可以饮任何类别的茶,只要每次使用完后记得清洗干净即可。

当然,如果希望自己的爱盏能快一些出现“七彩斑斓”,建议,可以多饮一些颜色较为深的茶,如岩茶、红茶、普洱等。

建盏中的八大伪知识,你至少被一条误导过!

陈国文 银毫盏

误区三:老盏一定比新盏值钱

这个太绝对了。设想一下,若老盏有釉泪粘底,干口严重,玻化感不强等瑕疵,而新盏是由一个国家级大师纯手工制作,釉料独特,斑纹稀有,盏型完美,这两盏你选哪种?

每个师傅都有属自己独特的釉料和独特的烧制方法,即使是同一位师傅的作品,也不会都相同。口径大小的不同,斑纹大小,斑纹变幻的不同,作家的名气大小不同,价格也会浮动很大,从几百到几千甚至几万或几十万都会存在。

新盏之间的价格比较都相差这么多,更何况是与老盏比较。且先不说市面上的老盏假多真少,单说真的老盏,价格也要通过很多方面去判断,比如老盏的斑纹是否清晰,兔毫是否条达有力(宋代油滴比较少,大部分都是兔毫),完整性如何,稀有度如何等等。

所以,说老盏一定比新盏值钱就太过绝对了,这些都要通过具体是什么盏再具体去分析判断。

建盏中的八大伪知识,你至少被一条误导过!

宋代瑕疵老盏组成的盖碗

误区四:为了保护好盏,将其作为摆件

这种想法是错的,首先,建盏是茶器,是实用器,哪怕它再名贵也只是一只杯子。所以,建盏要拿来把玩,要使用,去享受日复一日在使用过程中的变化,这样才能体会到建盏的真正韵味和魅力。

误区五:建盏干口成什么样都没事

建盏是仰烧,因釉水在高温中会流动,所以因工艺上的原因,建盏会形成干口,也可称为干釉。

现代工艺师都在努力的去减少干口的程度,而不是任由烧干的部分扩展。干口的部分,玻化层是烧尽的。既然建盏无法避免干口,那么少许干口,也属于正常现象,无伤大雅。

但若是干口的范围太大,就等于是没玻化保护的地方面积太大,容易在使用过程中锈蚀。宋代的建盏,就有不少干口很窄的。今人的技术做到减少干口范围也并非太难。

大家在选购新盏时,不该纵容干口过分的产品。除非这个干口太多的新盏有其他突出的点,如釉色表现实在是很特别,很出众,才能让人忍受干口太过的缺陷。这时可以将其当芒口瓷对待,直接在口沿处扣一圈金属,方便使用。

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吴立主 曜变禅定

误区六:开片只在窑外形成

开片又称冰裂纹,宋代的开片,大家见怪不怪,并且有不少朋友以此为美,这个不需多说。但是有的新盏也会出现开片,有人就觉得这个是不是没烧好呢?其实并不是的。

因为釉面和胎体的膨胀系数不同,所以瓷器在窑内就有可能形成开片,不一定要出窑后形成。窑内开片这一点,在青瓷等其他瓷器就有体现。而且宋代的一些窑口还以开片为装饰效果,刻意去形成开片。

建盏烧制技艺中,虽然开片不是主流,但是偶尔有些产品在窑内形成开片,是正常现象,并不影响使用,也不属于瑕疵。如果是胎体开裂,才属于瑕疵品。

误区七:建阳本地买到的才是建盏

严格意义上说,只有产自福建南平地区的黑釉盏才能称之为“建盏”。可是如果想要够买物美价廉而且正宗的建盏,可以找信得过的商家购买。

当然了,如果想要了解建盏文化,可以去建阳旅游一番,但没必要特意去建阳买建盏。因为只要你识货,就算在国外也能买到真正的建盏,若你不懂慧眼识盏,在建阳本地也能被骗。

若想更了解建盏,经常关注建盏会,也是不错的选择。

建盏中的八大伪知识,你至少被一条误导过!

吴继旺师傅 鹧鸪斑

误区八:正宗的建盏早就失传了。

建窑建盏烧制技艺已经被复原了。1979年9月开始,中央工艺美术学院及福建轻工和建阳瓷厂组成恢复小组,主要复原工作都在建阳瓷厂进行,并与1981年复原成功。

当下南平建阳水吉第一批非遗传承人基本都出身于建阳瓷厂并参与了当时的复原工作。正宗的建盏是具备国家定义的,建窑建盏烧制技艺已被国家列为非物质遗产文化遗产,并在遗产名录中明确标明:区域:南平;类别:传统技艺。

有这样想法的人,如果您手里的“建盏”不是正宗的,不代表建盏是不正宗的。

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