翁武跃:深度揭秘,建窑建盏独特还原烧制法

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所属分类:建盏制技

翁武跃:深度揭秘,建窑建盏独特还原烧制法

各位好,我是翁武跃

我们的公众号许久没有更新新作品,因为我一直没想到该给各位写些什么有意义的建盏内容,我不想敷衍,不想给各位发一些千篇一律无营养的文章,一味的刷屏,那就失去了普及建盏的意义。

看过许多编辑的文章,讨论建盏烧制的难,诸如:起泡,跳釉,口裂这类的瑕疵,影响了建盏烧制的难易。但这都仅仅只是烧制建盏需要克服的第一重关,而真正的难关,若不是亲身制盏的师傅,旁人是无法了解。

也有许多盏友,对建盏制法的认知与其他陶瓷烧制一样,仅仅在乎温度,讨论一款盏,也仅从温度高低而论盏,这是错误的。建盏的烧制,是还原烧,不是简单的“升温与降温”,其中还有许多复杂的步骤。

今天,从真正建盏制作者的角度,给各位深度讲一讲建盏花色的烧制,各类窑变效果的烧制操作,这样才能让各位爱好者真正了解建盏。

 

建盏的花色,是由“温度与还原”共同决定的。

下面给大家讲解一下业内比较见的油滴盏烧法,而某些特殊的花色烧制,是各位师傅机密,无法公开说。

下面是我8月烧制油滴盏的记录表

 

翁武跃:深度揭秘,建窑建盏独特还原烧制法

其中涉及到 天气,温度,湿度,釉配比2种(同样的原料,釉石与草木灰比例不同,效果也不同),泥巴配比,起始炉温,烧制温度,保温时间,一阶段还原,二阶段还原,还原单次量,总量,时间等,大范围上甚至还与季节,甚至节气有关。

       建盏烧制的最大难点就是,变量太多,导致了不可控性非常大;花色越是精美的建盏,烧成区间越窄,成品则越低(   之前在某处看到的,什么温度会出什么花色,真是扯淡。)。

  

以上提到的任意一点变化,都会影响建盏出窑的成品,例如:斑点大小,斑点颜色。同一个釉配比,也可以将油滴变为兔毫,蓝油滴变为银油滴,变为柿子红,变为乌金釉。

其中仪表显示的1277℃,实际的炉内部温度大概1340,炉内每一层温度都有大到5℃的差距。曾经我试过许多测温辅助,例如探针1300℃的热电偶,但探针烧红,表爆了;也用过红外测温仪,仍旧有误差。没法,继续我们的老路,一炉一炉试,一炉一炉跟着感觉,经验去调整,“看盏烧盏”,看今天的盏,调明天的炉。

 

例如7月30日的与8月之后的对比,一阶段还原量是20克一次,分6次投入松柴,每次间隔5分钟。此时烧因还原量低,间隔时间长,花纹在析出时流动的时间比较长,以至于这次烧出的是蓝兔毫与银兔毫。  8月4日后前期还原改为30克一次,分6次投入松柴,每次间隔3分半,这次出窑的是小油滴盏。

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例如8月19日与8月20日对比,同是炉表显示1277度,19日一阶段还原量是30克一次,分6次投入松柴,每次间隔3.5分钟,二阶段还原起始温度是1145度,降温10度一次还原,单次还原量45克。20日一阶段还原量是40克一次,分6次投入松柴,每次间隔3.5分钟;二阶段还原起始温度是1125度,降温10度一次还原,单次还原量50克。 两次的花色就有比较大的区别,一阶段还原强度较大斑点更大,成为了鹧鸪斑,还原程度低的成为了小油滴。

 

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这就是建盏的“变”,任何一个点的变化,都会影响建盏花纹的变化,而不仅仅是温度。除此之外,影响建盏花色的还有“天气,季节,窑炉衰老”等因素。

烧制有句话叫做“烧盏容易守盏难”,意思就是烧出一款漂亮的花色容易,但是想要稳定烧制这个花色,就很难。因为一只建盏越是精美,那么它的花色生成区间就越窄,越窄则越容易偏移,偏移后越难找到这个区间。

并且,某些精美的花色,只有某个炉子能够烧制得出,常有师傅用多个炉子烧,材料烧法都不变,只有一台炉能够烧制出这个花色,其他炉无论如何调整,都是烧不出。这在建盏圈是很常见的事。

接下来再给各位举例几款建盏的变化。

    1. 兔毫盏

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这款是一款常见,经典的兔毫,口沿黄褐色,内部青色,市场价格不高。

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这款是比较少见的蓝兔毫,口沿灰色,内部呈蓝色,价格较高。

这两款兔毫盏的主要区别就在于“还原”

黄绿色的兔毫,还原弱,只有一阶段还原。而蓝兔毫,还原强,有一阶段与二阶段两个还原。

就烧制难易而言,一阶段容易控制,因此这类兔毫盏烧制的出品率高。蓝兔毫的二阶段还原点难把握,出品率低,因此蓝兔毫的价格高于黄绿色兔毫。

一般来说,建盏烧制一阶段与二阶段还原区别在于,一阶段主要还原花纹形态,二阶段主要还原釉面颜色,但是二阶段对于一阶段还原结果任然有影响。而某些师傅的烧制方法甚至有三四个阶段,这种烧制方法目前业内还属于较高保密,暂时无法透露。

再如下面我们的这款新品斑点分布机理都是一致,但是晶体颜色却又不同,这又是不同烧法烧制的。

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建盏的釉色变化万千,主要原因不在于釉,而在于烧法,牛逼的师傅与普通的师傅区别就在于,谁能够在看不见摸不着的炉中,掌握建盏釉色窑变的规律。

而对于盏友你们:若能读懂这篇文章,离建盏大神级玩家必定进一大步。

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