解读国家级非物质文化遗产“建阳建盏”地理标志产品标准

2018年5月5日，福建省地方标准《DB35/T 1739- -2018地理标志产品——建盏》正式实施。该标准由南平市建阳区市场监督管理局、福建省产品质量检验检测研究院、福建省测试分析中心、南平市建阳区水吉镇政府等9个单位、企业共同组织起草完成，贵稀堂公司为主要起草企业。

背景：建盏市场现状亟待规范

建阳建盏在2012年进入快速发展轨道后，近两年从业人数的剧增，产品泛滥，行业陷入低端无序的竞争状态，建盏市场产品质量参差不齐，大量低劣制品充斥其中，甚至还有假冒古代建盏牟取暴利，这些显而易见的混乱现象，都不利于建盏行业的长期健康发展。

新规明确了哪些标准？

《地理标志产品 建盏》这一省级地方标准，明确了建盏的产品保护范围、相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等，标准科学合理、操作性强，具有前瞻性，为建盏地理标志产品提供重要的技术保障。基于建盏的特点，这部标准特别强调了铅、镉迁移量的数值要求，对吸水率、抗热震性、胎体胎体（Fe2O3）含量、铅、镉迁移量、釉面稳定性、产品规格误差、外观质量等依据抽样检测数据，作出了高要求的标准。

下面就对关于藏友们在收藏建盏时需要关注的几点做详细的解读。

16个建盏术语及定义

在《地理标志产品 建盏》这一省级地方标准中的第四条“术语与定义”，提到了16个建盏术语及定义。其中多为对建盏的瑕疵的定义，下面为大家一一列举。

1. 建盏 beacon：在福建省南平市建阳区现辖行政区域内，采用产自保护区内的黄泥、粘土。红士、轴石、草木灰等为主要原料，按本标准规定的工艺生产，符合本标准婴求的黑釉茶盏。

2.胎泥fetal mud：以黄泥、粘土。红土为坯料，经筛选、冲洗、球磨(淘洗) ,炼泥、陈腐等工序制作，用于坯胎成型的泥料。

3.釉浆glaze：以釉石、草术灰，经淘洗，搅拌、过筛、筛分沉淀弃水，配制成的乳浊液，用于在坯胎表面施釉的浆料。

4.变形deform orwarp：量现不符合规定设计的形状。

5.毛孔pinhole：釉面星现的小孔(或称针眼）

6.熔洞fusion hole：易熔物在绕制过程中熔融而产生的孔洞。

7.釉泡glazebubble：釉表面的气泡。

8.釉面擦伤scrubmark on glaze：釉面出现:条痕和局部失光的现象。

9.釉薄thin glaze：表面由于釉层过薄，形成局部曲面不光亮的现象。

10.桔釉orange peelglaze：釉面类似桔皮状。

11.生烧underfiring：烧制温度未达到温度要求，釉面不光亮的现象。

12.缩釉glazecrawling：烧制后有轴的表面上出现局部无釉的现象。

13.还泡blister：釉下环体凸起的空心泡。

14.磕碰chip：局部破冲击残缺(或称硬伤)。

15.炸釉glaze craze：釉面炸裂现象。

16.裂纹crackle：坯、釉开裂而形成的纹状缺陷。

在《地理标志产品 建盏》这一省级地方标准中的第六条“要求”中，对建盏的原料、辅助原料、胎泥及釉石化学组分含量、釉面稳定性、产品规格误差、外观质量、缺陷等做了明确的规定要求。明确了建盏的优等品、一等品、合格品所需要满足的条件。

建盏的主要原料须产自保护区内的黄泥、粘土、红士、釉石，辅助原料为草木灰、松柴。胎泥化学组分含量，胎泥化学组分含量应符合规定，釉石化学组分应符合规定。以下为标准具体内容。